您现在的位置:首页 >> 长寿之乡 >> 长寿乡文化 >> 内容

麻阳“十八怪”

时间:2015-8-12 22:19:56 点击:

  核心提示:2011年09月19日16时50分05秒   麻阳十八怪   “十八怪”是麻阳苗乡人们生活的缩影,带有浓郁的时代特征。而随着时代的发展,昔日的“怪”,大多数都已不为“怪”了。 1 、“活猪扛起卖”麻阳...


2011年09月19日16时50分05秒  

 

麻阳十八怪  
    “十八怪”是麻阳苗乡人们生活的缩影,带有浓郁的时代特征。而随着时代的发展,昔日的“怪”,大多数都已不为“怪”了。
 


1 、“活猪扛起卖”
麻阳苗民发明了一种实用多山环境的专门用于肩扛的工具“肩架”,即以两根分杈树干或两根圆木条上端扎“杈”,两“杈”等肩宽,上固定木板或厚树皮做成的不规则“圆槽”,“槽”中放需搬运物品。在偏远山区,农民卖猪崽时担心小猪挣扎,就用绳子把猪扎在两根木棒上,然后扛在肩上走很远的山路去卖。

2 、“短裤穿在长裤外”。
反映的是麻阳苗民秉承古代苗族先民遗风的服饰习惯。麻阳“熟苗”自清代雍正年间“改土归流”后,官府强令“服饰宜分男女”,于是男子“下穿超裆裤,裤简短而大,腿上布绑腿”,女子下着长裤,并喜“配上一个别致的抹裙(围腰),裙上绣有花鸟图案”,以精致花带系于腰间。 农民常在腰间系上一条围裙,这样在劳动时就不易弄脏衣服,又可以保护好衣服,这种围裙较短,远看像一条短裤。现在农村系着围裙干活的人已不多了,而城镇中的家庭主妇、主男却开始系围裙了。

3 、“斗笠当锅盖”。
以前农村打“猪草”,然后用大铁锅煮猪食,用当地的棕叶大斗笠盖在上面,使猪食受热易熟。现在,打“猪草”煮猪食的少了,喂饲料的多了。

4 、“鸡蛋串起卖”。
“三月三,楂泡裸干”,每逢农历三月,漫山遍野的油楂树上,挂满脱皮后乳白色不规则球形的“楂泡”,质脆味甘,乡民多争相采集,以草根、藤蔓串之,一串串“楂泡”,远观活像串起来的“鸡蛋”。

5、“门槛坐不得”。
缘于原始“血忌”传统。原始社会人们认为“血”中存在一个具有生命力的灵魂、一个左右人类生死的“魔力元素”,由此人类形成了一个关于“血气”的生命观念。“视血为忌,见血为避”,特别是对女性处女膜出血的恐怖。经历过几千年血与火的刀剑恐怖和大量族人倒在血泊里的事实后,麻阳苗民和其他地区的苗民一样,对“血气”无疑会产生极端的恐怖和极度的忌讳。在象征安全和依靠的家中,对于有“防护”意义的“门槛”就表现出严格的“血忌”传统观念——“门槛坐不得”——他们认为妇女坐了门槛,就会辱没家神,会使主人家破财绝嗣。

 

6 、“面条像裤带”。
麻阳“面条”以无糯性粳米(麻阳叫“钢米”)浸泡磨浆,置约50cm×40cm矩形铁(铝)皮“镀盘”中敷匀呈膜状,放锅中蒸熟后,取出卷成圆柱状,名曰“露兜面”。粳米刚脆易碎,故食用时切成约50cm×3cm的粗长条,长、宽均较普通面条要超出好几倍。 又宽又厚,韧性足,可以当裤带。改革开放初期,很多农民“搞副业”做面条,成了第一批“万元户”。

7、“冬菜尽是干薯叶”。
以前过苦日子的时候,在夏天就开始准备过冬的菜,把红薯叶切碎晒干后腌在坛子中,冬天取一点出来做为家常菜。现在只有新鲜的干薯叶偶尔有人摘去尝尝鲜。

8 、“猪比狗跑得快”。
养猪是麻阳农家的主要家庭副业之一。昔日麻阳民间有“一条婆娘一条崽,一栋房子一条猪”的说法。麻阳山区居民习惯于“放养”禽畜,牛、猪、鸡、鸭、鹅等,大多放野外自由觅食。“牧猪”,是麻阳特有的风景。长时间在野外奔跑,麻阳农家猪,肉精而筋紧、腿壮而有力,可谓“身轻如燕”。

9、“花生煮起卖”。
人们对“干吃”花生见惯不惊,对带着泥土香味还没有褪尽的“水煮”花生却不禁称奇。刚挖出的新鲜花生煮熟后吃,营养成分能够充分保留,而且口感不错,吃了还不上火。其实现在发现很多地方也流行煮花生。

10、“门槛过膝盖”。
麻阳气候湿热,山中多蛇虫,人为蛇虫所害,人与蛇虫同眠,时有发生。怕小孩子爬出门外玩耍,小动物进进出出,故住房串联屋柱的“地脚枋”宽盈尺,离地约半尺(常镶以“地线岩”封闭),装木壁时,门槛常另镶约3寸高木枋,合计约60cm高。

11、“喊妈叫奶奶”。
这是麻阳的方言,小孩子小时候吃奶水,长大后便把妈妈喊起了“奶奶”了。现在这一称呼已越来越少了,仅限于个别地区。麻阳盘瓠后裔一直保留着自己的“蛮夷”土语,特别是在日常称呼语上体现得尤为突出。如“嘎婆”(外婆)、“嘎公”(外公)、“满满”(祖母)、“嬢娘”(婶娘、姑姑)、“亚亚”(伯母)、曼曼(叔叔)、“大大”(哥哥)等。

12、“婆婆爬树比猴快”。
历史上,麻阳苗民在相当长的时期内,不得不回到狩猎、采集的人类初期生产状态,以获取生存的必要食物。由此,麻阳苗族女性,不仅能胜任重体力农活,尤其擅长的是活跃于山林,发挥其特有的身体灵巧的特长。经常上山砍柴,所以老婆婆爬树攀援比猴子还要机灵。

13、“腌菜坛子一排排”。
腌菜是苗乡人们最喜爱的特色菜、当家菜,家家都有几个酸菜坛。据百岁老人所言:“一天不呷酸,行路打绕圈”。各种青菜晒干都能做腌菜,象萝卜、茄子、白菜,甚至西瓜皮都能做。

14、“辣子当主菜”。
“酸菜坛坛一排排”,这揭示了麻阳苗族食菜以酸辣为主的传统。但是“苗人的喜食酸味,当非生性好酸辣,麻阳大片地方是山地和丘陵,气候偏冷,有的地区有半年时间需要烤火取暖,所以人们爱吃辣椒,或因苗疆处于腹地,距海太远,附近又无盐井,得盐颇不易”,所以“在无盐时代,只有多食酸辣以促进食欲,累世相传,至今虽已有盐,但仍保存好食酸辣的特性”。麻阳民间尚有 “一日不呷辣,行路滚下喇(坡)”的说法。

15、“马路当大街”。
麻阳建县至明清时代,由于经济处于自给半自给的农业经济,加之兵燹频仍,因此商业发展迟缓,市场交易时间短,圩场设施,仍很简陋,甚至“以路为市”。 每逢在农村墟场赶集,不少乡镇的马路边就成了商品交易的大市场,人来人住,路上拥挤不堪,交通严重拥堵。这种情况至今在湘西大片地区(包括部分县城)仍普遍存在。

16、“唱起山歌谈恋爱”。
“唱起山歌谈恋爱”。以前,苗寨山区青年男女谈恋爱,就借山歌对唱传情。建国后,国家大力推广普通话,现在苗语(有语言却没有文字)几乎在本县失传,山歌也在“抓革命,促生产”的口号中被“八亿人民八台戏”淹没了。如今,进城经商、出外打工的多了,山歌也只能在电视中听到了。

17、“三脚架架摇不得”。
缘于祖先崇拜。麻阳苗家多在堂屋、灶前的火炉塘设有三角架,用于架铁锅、鼎罐以煮饭、炒菜、烧水。相传,三脚架乃三位祖先变化而来,如果未经祷告摇动或踩踏,则是对祖先的极度不敬,会给主人带来无妄灾祸。


   
18、“竹竿穿着衣裤晒” 。
苗家山寨,过去,苗家妇女习惯把洗好的衣服,用竹子穿起来晒,为什么?因为当时几乎没有衣架卖,现在,还有谁不用衣架来晒衣服呢?

  
 


作者:药祖 来源:网络
共有评论 0相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 长寿谷(www.bj008.com.cn) © 2018 版权所有 All Rights Reserved.
  • 地址:湖南省麻阳县长寿文化园 电话:0745-5982632,手机:15386278287 站长QQ:1029325789 Email:1029325789@qq.com 浙ICP备05011742号-1