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春季第一果——草莓

时间:2014-2-18 12:52:58 点击:

  核心提示:草莓的营养成分易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为“春季第一果”。  《本草纲目》中记载,草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老年人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量西...

 

  草莓的营养成分易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为“春季第一果”。

  《本草纲目》中记载,草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老年人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、上火长疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗作用。同时因为含铁,贫血的朋友也可以常吃。

  脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓。吃时应该用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗。
 
 

Tags:草莓 
作者:不详 来源:网络
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